品种展示
Species of cattle
为做大做强黄牛产业,“十四五”期间企业将进一步发展壮大,健全黄牛产业发展所需的饲草、饲料、兽药、物流、屠宰等配套设施,申报省级黄牛产业园区,布局国家级黄牛产业园区。拟规划再建设规模化、标准化、专业化黄牛圈舍268栋,单批存栏头数达到14000头牛,配套建设黄牛交易大厅、停车场、粪污存储房、消毒室等。规划建立伊通黄牛种源站,生产繁育伊通黄牛,发展壮大形成伊通特色黄牛产业园区。园区稳定运行、黄牛量充足时,计划通过招商引资,安装一条屠宰生产线,完善“冷链物流”建设,擦亮“伊通黄牛”、“伊通黄牛肉”地理标识品牌,将营城子镇打造成一座集黄牛繁育、养殖、检测、加工、生产、销售、服务等种养加工销于一体的智慧型现代产业园区。
西门塔尔牛(Simmental)原产于瑞士,是大型的乳肉兼用品种,当前在欧洲、美国、加拿大及我国有大量分布,新中国后引进到国内,主要是肉乳兼用型,用以改进我国黄牛的肉用性能,在引进到吉林省四平市营城子镇后,又进行多次改良,最终有了吉林西门塔尔牛,又称“吉林牛”。
西门塔尔牛毛色多为黄白花或淡红白花,一般为白头,体躯常有白色胸带和歉带,腹部、四肢下部、尾帚为白色。体格粗壮结实,前躯较后躯发育好,胸深、腰宽、体长、尻部长宽平直,体躯呈圆筒状,肌肉丰满。四肢结实。乳房发育中等。肉乳兼用型西门塔尔牛多数无白色的胸带和歉带,颈部被毛密集且多卷曲。胸部宽深,后躯肌肉发达。西门塔尔公牛体高147厘米左右,体重1100~1300千克;母牛体高134厘米左右,体重650~750千克。